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人:张建森
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【产品供应】 供应中性蛋白酶
2019年06月26日来自酒业网
郑州龙海啤酒物资有限公司为广大啤酒生产厂家提供中性蛋白酶。   本品是由枯草芽胞杆菌经液体深层发酵培养并提炼精制而成的固体酶制剂。用于麦芽糖化工序,以增加麦汁中的游离α-氨基氮含量。 1、产品性质及规格   本品为黄褐色粉末状制剂,可作用于蛋白质分子中的酰氨键,将蛋白质水解成多肽类及氨基酸等产物。   酶活力:30000u/g或50000u/g   水 份:≤8%   细 度:
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