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五粮型大曲

产品分类:
曲药/大曲

产品介绍

  五粮型大曲(四川泸州酒仙曲药):五粮型大曲是传统科技进步的产物,五粮型大曲又称包包曲,用优质纯小麦喝特殊工艺制作而成。为五粮曲,兼有中温曲偏高的有点,曲体表面积增大使发酵更充分,具有较强的酯化力可提高酯含量,使酒体更浓香、丰满、醇厚、味净。适合五粮型酒生产,用曲量按投粮计18% -25%(按工艺而定)。

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